Una tarde mágica de cerveza artesana junto al embalse de Bermejales...
Hay experiencias que no se cuentan: se viven. Y la tarde-noche que compartimos en el embalse de Bermejales fue exactamente eso, un pequeño paréntesis de magia entre agua, luz dorada y buena compañía.
Cata al atardecer con el maestro cervecero Sergio García. Cuando el sol empezó a descender y el embalse se volvió un espejo dorado, dio comienzo la cata guiada por el maestro cervecero Sergio García.
Su manera cercana de explicar, su pasión por el oficio y ese toque de humor que siempre aporta hicieron que cada sorbo tuviera historia propia.
Degustamos cuatro estilos artesanos de “La Gavach” (Padul), cada uno acompañado de su maridaje pensado al detalle. Aromas, matices, texturas… una experiencia sensorial que avanzaba al ritmo del atardecer, mientras el cielo cambiaba de color y el ambiente se volvía cada vez más especial.
La tarde se convirtió en noche y entre comentarios, risas y ese silencio que aparece cuando todos están disfrutando, la luz se fue apagando y la luna tomó el relevo.
El embalse, ya en calma, parecía escucharnos.
La jornada terminó con una cena todos juntos junto al agua, iluminados por la luna y envueltos en una tranquilidad relajante, con coversaciones suaves, cimplicidad y buena energía
Un recuerdo que se queda. Cerveza artesana, naturaleza, aprendizaje, risas y una noche que parecía escrita para nosotros.
Una experiencia que no solo se disfruta: se guarda.
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